Alba (posta a 60 Km a sud di Torino) non è solamente una piccola e affascinante cittadina piena di storia, ma anche la capitale di una zona incantevole: le Langhe e il Roero. Il tartufo e i vini eccellenti – il Barolo e il Barbaresco ne sono un esempio – si esaltano alla perfezione in una cucina espressione di sensazioni e di incantevoli profumi, conosciuta da molto tempo da intenditori e buongustai. Fin dalla prima edizione, questi luoghi hanno costituito il perfetto scenario per il Festival, contribuendo a fare della convivialità uno dei suoi elementi qualificanti.